Home - Cravatte ai Fornelli

Dolci

Settembre 19, 2023

Torta sbriciolata con uva fragola ricetta

La torta sbriciolata è un dolce che prendete ispirazione dalla torta “sbrisolona” mantovana. Di fatto si ispira al concettoso di una frolla sbriciolata in più..

Secondi

Settembre 18, 2023

Onigiri al tonno ricetta

L’onigiri anche conosciuto come omusubi è uno spuntino tipicamente giapponese, composto da una polpetta di riso bianco, con un cuore di salmone, tonno, o altro,..

Dolci

Settembre 12, 2023

Torta fichi mandorle e yogurt ricetta

Settembre è il mese dei fichi sia verdi che neri. La torta di oggi è realizzata con questo nobilissimo frutto, molto delicato che rende ancora..

Antipasti

Settembre 11, 2023

Cruffin salati ricetta

I cruffin sono delle deliziosissime piccole brioche sfogliate, che si presentano con un vero e proprio incrocio tra croissant e muffin, non solo nel nome,..

Pane

Settembre 5, 2023

Torta soffice alle albicocche ricetta

L’estate sta finendo e con essa anche molta frutta. Ormai le albicocche sono a fine stagione. Purtroppo quest’anno in italia ne abbiamo avute meno per..

La mia specialità: i Dolci

Dolci

Agosto 1, 2023

Zuccotto leggero al cioccolato ricetta

Ecco una nuova variante dello zuccotto, un dolce tipico toscano di cui vi ho già parlato e vi ho anche raccontato la sua storia. Questa..

Dolci

Luglio 25, 2023

Torta alla nocciola senza cottura ricetta

Prima della pausa estiva ecco un dolce fresco senza cottura che potete realizzare comodamente a casa vostra. Questo dolce volendo potrebbe diventare al bicchiere. Una..

Dolci

Luglio 18, 2023

Gelato al cioccolato bianco ricetta

Oggi un dolce per questa estate. Gelato al cioccolato bianco. Un gusto che parte dalla tradizione nazionale italiana con una chiave moderna perché al posto..

Mise en place. Piatti, posate, bicchieri ad arte.

Feel home, un nuovo progetto

Feel home

Dicembre 19, 2018

Ecce ventidue: Benvenuti nella mia cucina

Eccomi con l’ultimo appuntamento per questo 2018 di Feel Home. Ho lasciato l’ultimo post dell’anno per la “mia bambina”: la cucina nuova. Il mio desiderio..

Feel home

Dicembre 12, 2018

Ecce ventuno: la zona living desiderata

Prima del post dedicato alla cucina e dopo i bagni oggi mi voglio soffermare sulla zona living. Questa è l’unica stanza della casa che non..

Feel home

Dicembre 5, 2018

Ecce venti: il bagno verde con la doccia dei miei sogni

Eccomi dopo una settimana con un nuovo racconto di Feel Home. Questa settimana facciamo tappa nell’altro bagno, quello verde ma anche quello privato della camera..

Lifestyle. Consigli di gusto e di tendenza.

Lifestyle

Marzo 13, 2020

Hamburger mania da Mystic Burger

In questi giorni di riposo forzato domestico ho pensato di tenervi compagnia parlandovi di una hamburgeria dove sono stato qualche tempo fa quando le be..

Lifestyle

Novembre 18, 2019

Scuola di pasticceria Il Cucchiaio d’Argento

E’ appena uscito in questi giorni l’ultimo libro del Cucchiaio d’Argento dedicato alla scuola di pasticceria. Tante pagine di tecniche base ben 55 e 90..

Lifestyle

Aprile 17, 2019

Uova di Pasqua 2019

Immancabile come ogni anno arriva la mia selezione di uova che tanto desidererei riceve per Pasqua. Devo dire che la ricerca per questo 2019 si..

Speciale: Idee per Natale

Dolci

Gennaio 4, 2022

Biscotti sablee cioccolato e sale ricetta

Inauguro il 2022 con una ricetta dolce che ancora ci fa restare nel periodo delle vacanze natalizie. Anche se i biscotti che ho realizzato li..

Dolci

Dicembre 23, 2021

Pain de epice big cookie ricetta

Alzi la mano a chi non piacciono i cookies… I mitici biscotti americani super golosi. Oggi per voi nella versione big in chiave anche natalizia…

Dolci

Dicembre 21, 2021

Double chocolate brownie cake ricetta

Può una torta essere anche bella esteticamente? Io credo di sì. Ecco per voi oggi una brownie cake al doppio cioccolato marmorizzato. Perfetta da tagliare..

Dolci

Dicembre 20, 2021

Mousse ai cachi ricetta

Volete fare un dolce in pochissimo tempo con 3 soli ingredienti e senza cuocere? Ecco la ricetta perfetta per voi. Una mousse ai cachi. Ho..

Scoprile tutte