Emanuele

Autore: Emanuele

Dolci

Marzo 30, 2023

Tiramisu cookie ricetta

Se vi piace il tiramisu allora vi piaceranno anche questi biscotti che sono al tiramisu. Sono biscotti senza uova buoni buoni e molto golosi. Io..

Dolci

Marzo 28, 2023

Tiramisu al cocco ricetta

Il tiramisù è buonissimo in tutte le sue forme come questa al cocco senza uova. Ho fatto questo tiramisù perché volevo qualcosa di diverso. So..

Dolci

Marzo 23, 2023

Funghetti di meringa al cioccolato ricetta

Il dolce di oggi è un classico della tradizione popolare e della pasticceria: i funghetti di meringa al cioccolato. Tra gli anni 60 e 70..

Dolci

Marzo 21, 2023

Tom Cruise cake al cocco ricetta

Poco tempo fa c’è stata la premiazione degli Oscar e in quei giorni è tornata a bomba la notizia della torta che Tom Cruise è..

Secondi

Marzo 20, 2023

Fish focaccia burger ricetta

Direttamente dal mio libro Polpette & Hamburger Style, oggi una ricetta molto semplice a base di pesce che piacerà a tutti. Una ricetta per grandi..

Dolci

Marzo 16, 2023

Ferrero Rocher cookie ricetta

Conoscete tutti i mitici cioccolatini “Ferrero Rocher“. Da bambino ne andavo pazzo, anche ora onestamente. Oggi per voi dei biscotti che ricordano questo golosissimo dolce…

Dolci

Marzo 14, 2023

Torta mini brioche di pasta sfoglia ricetta

Ho replicato la torta che ho pubblicato poco tempo fa. Questa volta nessuna pasta brioche ma pasta sfoglia. Avevo in testa una versione con delle..

Antipasti

Marzo 13, 2023

Tartufi gorgonzola e cioccolato ricetta

La ricetta di oggi è tratta dal mio libro “Sua maestà il cioccolato“. Un piatto salato con il cioccolato bianco. Tartufi con gorgonzola e cioccolato…

Dolci

Marzo 9, 2023

Brownie alla crema pasticciera ricetta

Questo è un dolce particolare perché praticamente ha pochissima farina ed è un finto brownie a base di crema pasticciera. Un dolce parecchio energetico ma..

Dolci

Marzo 7, 2023

Torta al cioccolato senza glutine ricetta

La torta di oggi è velocissima da preparare ed anche senza glutine perché è realizzata con la farina di riso. Super cioccolatosa che quando si..

Pane

Marzo 6, 2023

Pane senza impasto farro e speck ricetta

Dopo vari esperimenti il risultato del pane senza cottura. Questa è la versione con farina integrale e farina di fatto. Questo pane è stato reso..

Dolci

Marzo 2, 2023

Torta al bergamotto moderna ricetta

Ho fatto scorte di bergamotti, gli ultimi della stagione. Ne ho bevuto il succo per giorno e poi ho fatto questa semplice torta moderna con..

Dolci

Febbraio 28, 2023

Torta lamponi e cioccolato bianco ricetta

Semplice e golosa la torta ai lamponi e cioccolato bianco. Un dolce da preparare e da mangiare con gli amici che può essere tagliato in..

Secondi

Febbraio 27, 2023

Rice burger ricetta

Direttamente dal mio libro Hamburger & Polpette Style, oggi la ricetta del rice burger. Conoscete questo particolare burger? Se no è una ricetta molto semplice..

Dolci

Febbraio 23, 2023

Torta ganache e crema al bergamotto ricetta

Prima che finisca la stagione dei bergamotti ecco una torta molto golosa che ho fatto con ganache al cioccolato bianco e crema con questo agrume..