Ho aperto ufficialmente la stagione della zucca. Sia in ottobre il mese dedicato a questo ortaggio. Uno degli ingredienti che c’è spesso nelle mie ricette..
Prima che finisca la stagione degli asparagi bianchi ecco una nuova ricetta con loro. Ho fatto un’altra torta salata stile quadro, diciamo che mi sto..
Oggi una ricetta golosa con due ingredienti principi gli asparagi e lo squacquerone. Un formaggio dolce ma da gusto deciso e un ortaggio principe delle..
Ormai siamo arrivati alla fine della stagione dei carciofi ed ho pensato di dedicare a questo ingrediente un’ultima ricetta. Per un periodo leggermente più lungo..
Tipici della primavera gli agretti o anche barba dei frati, sono una verdura che tipicamente troviamo tra marzo ed aprile, poi ahimè basta sino all’anno..
Oggi una ricetta semplicissima per un pranzo veloce. I cavolfiori sono praticamente finiti di fatto la stagione si è conclusa, ma talvolta riuscite ancora a..
Cous Cous con cavolfiore alla mediorientale ricetta
La ricetta di oggi è molto particolare. Nell’ultimo periodo sto facendo studi e ricerche sulla cucina mediorentale, sopratutto libasene, palestinese ed ebraica moderna in chiave..
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