Buona semplice e rapida da preparare la crema di ricotta e pomodoro. Volete fare un aperitivo veloce per voi, Un pranzo messo insieme in poco tempo. Avete ospiti e mentre state cucinando la cena volete fare un piccolo momento relax? Questa ricetta è perfetta. Salva tempo. Se siete in ritardo potete non metterla in frigorifero ma la servite direttamente. Ottima con del pane tostato ma anche con dei grissini o delle cialde.
Per la mise en place ciotola di ferro smaltato, spalmino Opinel, tagliere in legno naturale.
Ricetta per Crema di ricotta e pomodoro
ingredienti
- 250g di ricotta
- 1 cucchiaio di concentrato di pomodoro
- 4 cucchiai di olio EVO
- 1/2 cucchiaino di peperoncino
- QB di sale
- QB di origano
- 7
- 8
- 9
Istruzioni
- Mettete tutti gli ingredienti in una ciotola.
- Lavorate con un cucchiaio sino a formare una crema
- Lasciate riposare in frigorifero 30 minuti.
- Servite con crostini o grissini
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