La ricetta di oggi è una idea per le cene delle Feste. Un momento di convivialita’ da vivere amici e parenti. Perfetta per 6/8 persone che come antipasto intingono i petali del girasole nel formaggio fuso e chiacchierano allegramente di quello che hanno fatto o faranno.
Una ricetta molto social veramente semplice da realizzare che in meno di 1 ora viene messa in tavola. L’aperitivo goloso e gustoso perfetto..
Per la mise en place piatto da portata tondo.
Ricetta per Girasole di sfoglia
ingredienti
- 1 Camembert da 200g
- 2 rotoli di pasta sfoglia tonda
- 100g di speck
- 1 uovo
- QB di timo secco
Istruzioni
- Mettete 1 base di sfoglia su una teglia.
- Posizionate al centro il formaggio con la calotta superiore tagliata via.
- Disponete le fette di speck intorno al formaggio a raggiera.
- Posizionate sopra l’altro rotolo di sfoglia facendo aderire bene e chiudendo ai bordi in basso.
- Tagliate tanti spicchi partendo dal formaggio ed arrotolate su se stessi gli spicchi.
- Sbattete l’uovo d spennellarlo. Spargete sopra il timo.
- Cuocete la sfoglia a 200°C per circa 30 minuti.
- Sfornate e mettete su una piatto grande e scalottate la parte di sfoglia sopra il formaggio.
- Strappate i petali, immergeteli nel formaggio fuso e gustate.
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