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Cavolfiori broccoli e patate ricetta

La ricetta di oggi è molto semplice da preparare e può fungere da contorno o anche da piatto unico se mangiata in modo generoso. Un mix di cavoli e broccoli che con l’aggiunta delle patate dolce e le carote aggiungono in sapore diverso. Spezie poche ma calibrate e una cottura in forno che permette di non rilasciare liquidi e lascia intatte tutte le proprietà nutrizionali della verdura. Un piatto per ogni momento che io spesso cucino con quello che ho a casa in modo molto semplice.

Per la mise en place ciotola Easy Life Design, forchetta Sambonet e lastra di posa Dekton by Cosentino.

Ricetta per Cavolfiori broccoli e patate

  • Porzioni: 6
  • Problema: facile
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ingredienti

  • 1/4 di cavolfiore
  • 1/4 di cavolo romano
  • 1/4 di cavolfiore giallo
  • 1 broccolo
  • 3 carote
  • 2 patate dolci
  • 1 cucchiaino di paprica
  • 1 cucchiaino di curcuma
  • 25g di formaggio grattugiato
  • 3 cucchiai di olio EVO
  • QB di sale
  • QB di pepe

Istruzioni

  1. Pulite e tagliate tutte le tipologie di cavoli e broccoli a tocchetti.
  2. Pulite le carote e tagliatele e tocchetti.
  3. Sbucciate le patate e tagliatele a pezzi
  4. Mettete tutte le verdure in una ciotola con tutti gli ingredienti.
  5. Salate e pepate a piacere e mescolate il tutto molto bene.
  6. Versate il contenuto della ciotola in una teglia rivestita di carta da forno.
  7. Cuocete il vostro contorno nel forno caldo a 180°C per circa 45 minuti.

Nota: Nessuna nota.

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