Oggi ricetta molto semplice e molto vegetariana, a base di sole verdure, cavoli e verze. Il piatto è molto rapido da preparare ed è ricco di vitamine. Basta poco per rendere accattivanti delle verdure che spesso nell’immaginario comune non riscuotono grande successo. Avere a disposizione un mix di queste verdure a volte non è facile soprattutto quando si hanno a disposizione le verze baby che sono molto tenere e sugose.
Ricetta per muffin di sfoglia
ingredienti
- cime di rapa
- broccolo verde
- cavolini di Bruxelles
- ciuffi di verze
- QB olio EVO
- 1/2 bicchiere di vino bianco
- QB erbe aromatiche
- QB sale
- QB pepe
Istruzioni
- Lavate tutte le verdure, tagliate a pezzi il broccolo e poi disponetele su una teglia rivestita di carta da forno in sequenza in modo tale da avere tutte le verdure allineate.
- Tritate le erbe aromatiche e distribuitele sulla teglia.
- Condite con olio, sale e pepe e bagnate con il vino bianco.
- Cuocete a forno caldo a 180°C per circa 20 minuti.
CategoriesSenza categoria
