Cosa succede se mettiamo insieme un muffin ed un brownie si forma un dolce mix che negli USA spacca e che è super cioccolatoso e per le Feste natalizie è perfetto. Si chiama brownie muffin. Non ha il lievito e comunque il dolce al suo interno è molto morbido e buono. Per altri dolci con cioccolato o di Natale cliccate sulle parole.
Per la mise en place alzatina in acciaio.
Ricetta per inserire il titolo
ingredienti
- 120g di cioccolato fondente
- 110g di burro
- 55g di farina 00
- 35g di cacao amaro
- 150g di zucchero
- 2 uova
- 1 pizzico di sale
Istruzioni
- Lavorate alcuni minuti lo zucchero con le uova con le fruste.
- Poi aggiungete il burro fuso con il cioccolato.
- Infine mescolate la farina con il cacao e il sale pre miscelati.
- Versate l’impasto in stampi da muffin.
- Cuocete a 180°C per circa 12-14 minuti.
- Sfornate e lasciate raffreddare.
Nota: nessuna nota.
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