La torta al latte caldo è uno dei dolci fatti in casa più soffici e golosi da preparare per la colazione o la merenda. Una ricetta semplice, veloce e realizzata con ingredienti genuini che regala una consistenza incredibilmente morbida e leggera. Il segreto della torta al latte caldo sta proprio nell’aggiunta del latte caldo nell’impasto: un passaggio semplice che rende questa torta alta, umida e delicata, perfetta da gustare da sola oppure accompagnata da cacao, zucchero a velo o una crema leggera. Questa ricetta della torta al latte caldo soffice è ideale per chi cerca un dolce casalingo facile da preparare ma dal risultato sorprendente. Il profumo che sprigiona durante la cottura ricorda subito i classici dolci della tradizione, quelli capaci di trasformare una colazione o una pausa pomeridiana in un piccolo momento di comfort. Perfetta da servire a colazione con latte o caffè, la torta al latte caldo si conserva morbida anche il giorno dopo ed è una delle ricette più amate per chi desidera una torta semplice, genuina e irresistibilmente soffice. Nel blog trovate altre ricette per colazione o merenda.
Per la mise en place piatto torta e dolce in porcellana e forchetta dolce Sambonet. Tazza in vetro per cappuccino.
Ricetta per Torta al latte caldo
ingredienti
- 2 uova
- 140g di zucchero semolato
- 170g di farina 00
- 120ml di latte
- 50ml di olio di semi
- 8g di lievito per dolci
- 1 cucchiaino di estratto di vaniglia
- QB di zucchero a velo
Istruzioni
- Montate le uova con lo zucchero finché saranno molto spumose. Almeno 5-6 minuti.
- Aggiungete la farina e il lievito pre mescolati.
- In un pentolino fate scaldare olio, latte e vaniglia sino a quasi al bollore.
- Versate il liquido poco alla volta all’impasto e mescolate.
- Versate l’impasto in una tortiera del diametro di 20cm.
- Cuocete a 170°C nel forno statico per 35 minuti circa
- Fate rapprendere e poi spolverizzate con zucchero a velo.
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