Anno nuovo e nuova rubrica. Gli hamburger sono a pieno diritto sulle nostre tavole… e quindi mi devo adeguare pure io o meglio ne mangio tanti ma non pensavo che avrei mai deciso di inserire questo cibo sul mio blog. Quindi spazio allo streetfood ma di qualità. Ingredienti genuini e magari anche un poco ricercati con ricette insolite. Se volete fare voi la focaccia ho pubblicato due giorni fa la ricetta.
Ricetta per focaccia al prosciutto grigliato
ingredienti
- 2 fette di frosciutto cotto naturale
- 1 pezzo di focaccia segale e semi vari
- 4 foglie di radicchio di Verona
- 2 fette di formaggio fondente
- QB senape
Istruzioni
- Tagliare il prosciutto cotto al naturale in due fette alte mezzo centimetro e farle grigliare.
- Tagliare la focaccia a metà.
- Spalmare la focaccia con un po’ di senape, disporre due foglie di insalata precedentemente lavata, adagiare il prosciutto.
- Poi mettere il formaggio fondente, altre due foglie di insalata e chiudere.
- Buon snack o pranzo veloce.
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