Per iniziare la settimana ci vuole qualcosa di fresco leggero ma goloso. Prima che finiscano le ciliegie, ho realizzato questa ricetta per la colazione della mattina. Un piatto semplice a base di yogurt greco, gramola, ciliegie fresche. Il tutto goloso sono delle piccole quenelle a base di una crema realizzata con crema spalmabile alle nocciole.
Per la mise en place ciotola di Easy Life Design e posate Alessi.
Ricetta per Colazione golosa con ciliegie
ingredienti
- 170g di yogurt greco
- 20 ciliegie
- 2 cucchiai di crema di nocciole
- 50g granola
Istruzioni
- Frullate 15 ciliegie. Lavoratele con lo yogurt lasciandone da parte un cucchiaio
- Mescolate la crema di nocciole con il cucchiaio di yogurt.
- In una ciotola mettete la granola. Versate sopra lo yogurt.
- Con un cucchiaino formate 3 piccole quenelle.
- Tagliate a tocchetti le ultime ciliegie ed aggiungetele in superficie.
Nota: Potete sostituire lo yogurt greco con quello di soia.
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