Latte – Cravatte ai Fornelli

Dolci

Ottobre 8, 2019

Finte pesche dolci al alchermes ricetta

Inizia una nuova giornata e prima di tuffarmi in dolci solamente autunnali, oggi ho preparato per voi un dolce molto classico e semplice ma che..

Dolci

Settembre 17, 2019

Torta di mele nocciole e mais ricetta

Settembre oltre ad essere il mese dei fichi è anche quello delle mele, sopratutto quelle nuove che in molte regione italiane sono state raccolte nelle..

Dolci

Settembre 12, 2019

Torta pesche e amaretti ricetta

Ecco per voi una super ricetta molto semplice con due ingredienti fantastici: le pesche e gli amaretti. Prima che le pesche finiscano ho voluto fare..

Dolci

Settembre 10, 2019

Popover alle mandorle

La ricetta di oggi è dedicata ad un piatto che può essere utilizzato come un dolce o come salato. Sono un piatto poco conosciuto in..

Dolci

Luglio 15, 2019

Gelato more e yogurt ricetta

Questa settimana la vorrei dedicare ad un frutto super buono come le more. Oggi vi presento la ricetta di un gelato buonissimo e domani vedrete..

Dolci

Aprile 16, 2019

Morning bundt cake ricetta

Prima che arrivi il grande caldo vediamo di fare le ultime torte da colazione. Quella di oggi è una particolare bundt fatta con farina di..

Dolci

Aprile 4, 2019

Torta Nua ovvero con crema pasticcera ricetta

Quella di oggi è una torta semplice nella sua realizzazione ma particolare come gusto. Una torta simil paradiso che in cottura si ingloba la crema..

Dolci

Marzo 12, 2019

Crema spalmabile al Bounty e mini crepes ricetta

Ogni tanto cedo pure io ad alcuni prodotto che talvolta considero un poco “banali” e “commerciali”. Mi sono fato tentare ed ho provato a realizzare..

Dicembre 17, 2018

Cotechino in crosta per Natale ricetta

Inizia la settimana calda pre Natale. Giorni in cui si corre a fare gli ultimi regali. Io quest’anno devo farli ancora tutti ahimè A parte..

Novembre 20, 2018

Cupcake al panettone, cioccolato e arancia per Natale ricetta

Eccomi con la mia prima ricetta dedicata al Natale e la eseguo insieme a Microplane. Oggi con me ci sono state in cucina due lame..

Bevande

Ottobre 15, 2018

Pumpkin spice latte ricetta

La ricetta di oggi è una delle bevande più famose negli Stati Uniti nel mese di ottobre e sopratutto per Halloween. Il pumpkin spice latte,..

Dolci

Luglio 24, 2018

Gelato alla nocciola ricetta

Oggi un dolce per questa estate 2018. Gelato alle nocciole. Un classico della tradizione, sopratutto quella nazionale italiana. Per fare un ottimo gelato ho utilizzato..

Dolci

Luglio 17, 2018

Dolce estivo al cioccolato ricetta

Il dolce di oggi l’ho costruito con degli avanzi di alcune ricette per un libro che sto finendo di realizzare. Mi spiaceva sprecare delle buone..

Primi

Maggio 21, 2018

Salsa alle noci ricetta

Oggi ricetta di un classico della cucina ligure la salsa alle noci. Ho fatto un po’ di ricerche per trovare la ricetta “originale” e spero..

Primi

Aprile 9, 2018

Risotto al latte salato con salmone ricetta

Oggi pubblico la seconda ricetta che ho realizzato per la presentazione della nuova campagna 2018 per Cuoriamoci sostenuta da Parmalat. La ricetta è un risotto..

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