pasticceria - Cravatte ai Fornelli

Lifestyle

Novembre 18, 2019

Scuola di pasticceria Il Cucchiaio d’Argento

E’ appena uscito in questi giorni l’ultimo libro del Cucchiaio d’Argento dedicato alla scuola di pasticceria. Tante pagine di tecniche base ben 55 e 90..

Lifestyle

Gennaio 12, 2018

Le mie pasticcerie preferite di Milano

Quale è la migliore pasticceria di Milano? Bah non saprei… Vi posso dire quale sono le mie preferite! Non farò alcuna classifica perchè non mi..

Lifestyle

Novembre 15, 2017

La versione di Knam

Uscito da poco il nuovo libro di Ernst Knam “La versione di Knam il giro d’Italia in 80 dolci”. Una vera e propria ricognizione del..

Lifestyle

Marzo 17, 2017

Identità Golose 2017 il mio viaggio

Identità Golose 2017 il mio viaggio Puntuale come ogni anno, come un orologio svizzero, anche in questo 2017 nei primi giorni di marzo si è..

Mise en place

Novembre 24, 2016

Pasticerria e Design la filosofia di un blogger

Pasticceria e Design, la filosofia di un blogger Il post di oggi vi potrà sembrare strano. Ho deciso di scriverlo perché come sapete sono un..

Lifestyle

Febbraio 13, 2015

Cake Boss, la sua linea per prepare dolci sbarca in Italia

Verso la fine del 2014 mi avete visto in diretta sul canale di QVC una mattina insieme ad altre due blogger per un esperimento, ecco..

Dolci

Marzo 13, 2014

Bignet al cacao con mousseline di cannella ricetta

I bignet sono un dolce buonissimo e gustosissimo. Di origine francese, ormai popolano da decenni le vetrine delle pasticcerie italiane e vengono fatti anche a..