I cruffin sono delle deliziosissime piccole brioche sfogliate, che si presentano con un vero e proprio incrocio tra croissant e muffin, non solo nel nome,..
Continua la mia sperimentazione di nuove varianti di pesto, oggi la versione alle nocciole. Ho scoperto questa variante durante un ultimo viaggio nella provincia di..
Sono arrivato alla dodicesima ricetta di pesto per condire pasta, gnocchi o risotto, e non ho ancora finito, praticamente potrei scrivere un libro ormai, adoro..
Avrete notato che ultimamente mi sono divertito a fare tante variazioni del classico pesto di basilico. Oggi ho fatto la versione al radicchio, un classico..
