Risotto prugne california, pancetta e caprino ricetta
Eccomi a raccontarvi la mia seconda ricetta per il Consorzio della Prugne della California, un risotto speciale che dovete assolutamente fare prima che la primavera..
La scarola, oltre ad essere molto buona cruda, è perfetta cotta, saltata in padella con frutta secca. Oggi vi propongo questa insalata in crostatine monoporzioni..
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