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Homi Settembre secondo appuntamento 2015

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In questi giorni avrete sicuramente visto lo spot televisivo fatto con Paola Marella, da sabato inizia il secondo appuntamento annuale con HOMI, l’edizione di settembre. Ci saranno tante novità che io andrò a scoprire e poi vi racconterò intanto eccovi alcune piccole anticipazione sul tableware.

La cucina si è ormai affermata un luogo per giocare e mettersi in gioco: per questo, gli utensili, oltre ad essere sempre più vari e dotati di molteplici utilità si colorano e reinventano come complici della nostra voglia di creare.

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Forme curve, rotondità, dettate dall’uso, ma anche da un’ergonomia sempre più al centro del design, escono dai cassetti e dal grigiore e popolano gli scaffali delle nostre cucine, colorandoli come soprammobili utili per creare e “costruire” sempre nuovi sapori.

Sulle nostre tavole invece, forse per rassicurare i nostri commensali, non mancano scelte classicissime, candide come la porcellana più fine, trasparenti come i calici più nobili, o dai colori tenui, accesi da piccoli particolari, capaci di ravvivare le trasparenze di brocche e bicchieri.

Ma anche qui, piccole invenzioni cromatiche, giochi di contrasto e nuove forme accendono le nostre abitudini di novità. Senza esagerare. Per sentirsi e far sentire i nostri ospiti sempre a casa.

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Quest’anno per la prima volta, infatti, HOMI offre uno spazio alla bellezza del gusto, grazie a HOMI FOOD, area dedicata ai prodotti agroalimentari di qualità caratterizzati da una forte caratterizzazione di ricerca sia nella sostanza, sia nella forma: il packaging. Da questo connubio nascono “oggetti” che si ispirano al mondo del design ed esplorano il “gusto” come sinestesia tra vista e sapore, dando vita a originali e stuzzicanti idee regalo.

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Emanuele

Manager di professione, food blogger per passione.
Terzo classificato alla prima edizione di Bake Off Italia, il talent show di Real Time condotto da Benedetta Parodi, una sfida tra pasticceri amatoriali.

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