Tra la fine di marzo e gli inizi di aprile ho trascorso un bellissimo week-end a Firenze… Era da circa un anno che non ci andavo e sono voluto ritornare a cena in un ristorante molto molto carino: IO Personale (www.IO-osteriapersonale.it)… UN ristorante che merita nella città
L’interno è semplice e minimal ma di gusto che piace sia ad italiani che stranieri… IL cibo è cucinato molto bene…
Questa volta provato un menù assaggio che era composto da 4 portate che mi sono potuto scegliere tra le pietanze presentate alla carta…
Tartare di ricciola
Pane fatto in casa
Cappuccino di ricotta con brioche salata al lampone
I 3 panini
Tiramisù
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