Oggi scrivo direttamente dalla spiaggia… La giornata mi ha ispirato due righe prima di riprendere l’attività del blog…
Una piccola riflessione su cosa mangeremo oggi nei nostri pic nic sulla spiaggia…
Mi vengono subito in mente i film degli anni sessanta in cui si descrivevano le famiglie italiane con i loro frigoriferi portatili e le loro teglie ricche di prodotti cucinati a casa il giorno prima o la mattina stessa…
Un classico pensiero mi va all’insalata di riso o riso freddo come lo chiamano spesso in Lombardia … Oppure all’insalata di pasta … Piatti freschi e freddi sempre gustosi… Combinazioni varie, spazio alla fantasia …
Beh indimenticabile e’ la pasta al forno alla siciliana o le melanzane alla parmigiana… Non possiamo dimenticare la panzanella… Gli arrosti o le paste sfoglie salate…. Un tripudio di calorie… Oggi e’ festa per cui possiamo concedercelo…
Per i più salutisti insalate e insalatone con gli ingredienti che più ci piacciono.
Poi pizze, pizzette, focacce e i panini imbottiti come dicevano le nonne e le zie…
C’è anche chi pasteggerà con un gelato per non sottrarre tempo alla tintarella necessita’ di molti italiani !
Tutti allegri e felici e magari stapperemo anche bottiglie di lambrusco, vermentino e tanti altri buoni vini lasciati in fresco.
Quasi quasi dimenticavo il cocomero che affettato, fresco, bello dolce che piace tanto ai bambini.
Per i palati più esigenti ci sono i piatti pronti cucinati nei ristoranti di molto
Bagni o direttamente dagli hotel… E in alcuni Casi gli albergatori hanno realizzato appositi cestini da dare ai loro ospiti con una selezione dei piatto della loro cucina gourmet …
Direi che ce n’è per tutti i gusti… E allora Buon Ferragosto a tutti …
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