“La cucina di Vefa”
Vefa Alexiadou
Phaidon
Pag. 480
A non piace la cucina greca… In questa stagione poi mette voglia di vacanza e di mare… Se siete in questo mood allora La cucina di Vefa fa per voi… Una vera e propria bibbia della cucina greca. In questo libro sono raccolte più di 800 ricette di cui moltissime vegetariane.
Il testo è organizzato per aree geografiche e regioni e per queste aree sono riportate le varie ricette dall’antipasto al dolce… Un libro che permette di sperimentare molte ricette e divertirsi ai fornelli… Io ho gia provato ad utilizzarlo e ho provato a fare dei dolci e dei pani… se vi ho incuriosito provate a sfogliarlo…

Tag: cucina greca, Phaidon, Cucina, ricette, Grecia

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