Lunedì 11 febbraio si è chiusa la seconda edizione di Milano Food & Wine, la mia prima edizione e proprio il giorno di chiusura ero presente…
Erano esposte più di 300 vini da poter degustare tra un tavolo e l’altro. Molto piacevole la vista delle persone che si aggiravano tra le etichette mentre fuori dalle grandi vetrate nevicava…
L’edizione 2013 si è contraddistinta per la novità “Pizza gastronomica” dove si potevano assaggiare tante novità.
Moltissime performance di chef che hanno allietato il pubblico professionale e non e tra un evento e l’altro si potevano assaggiare scaglie di Grana Padano DOP, una selezione di Birre Moretti, Sambitter e Acqua Panna e S. Pellegrino.
Alle 16.30 è stato allestito il lungo banco di dolci dei fratelli Cerea.
Io mi sono divertito a fare una prova in cieco di birre dove insieme ad altre due persone, presso lo stand Moretti, siamo stati invitati a indovinare le birre che erano contenute nei nostri calici neri…
Possiamo riassumere il tutto in una grande festa dove si potevano conoscere nuove realtà eccellenti ed in divenire che sono state pazientemente selezionate in base a principi seri e rigorosi.
