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Cracker sfoglia alla paprica ricetta

Siete rimasti senza pane ed avete amici a cena? Magari avete della pasta sfoglia in casa? Io la tengo sempre… Ecco, allora vi do un consiglio su come risolvere il problema: crackers di sfoglia alla paprica.

Ricetta per cracker sfoglia alla paprica

  • Porzioni: 4 persone
  • Problema: facile
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ingredienti

  • 1 pasta sfoglia fresca rettangolare
  • 1 uovo
  • QB paprica
  • QB sale di Maldon

Istruzioni

  1. Sbattete l’uovo in una ciotolina con la forchetta.
  2. Stendete la pasta sfoglia e con una rotella ricavate delle strisce poi dei quadrati per ogni striscia.
  3. Foderate una leccarda da forno con un foglio di carta da forno.
  4. Appoggiate i quadrati di sfoglia sulla leccarda con un pennello passateli di uovo sbattuto.
  5. Versate la paprica in un colino e fatela cadere sulla sfoglia, infine spolverizzate il sale di maldon.
  6. Cuocete a forno caldo a 180°C per 15/20 minuti circa.

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Emanuele

Manager di professione, food blogger per passione.
Terzo classificato alla prima edizione di Bake Off Italia, il talent show di Real Time condotto da Benedetta Parodi, una sfida tra pasticceri amatoriali.

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