Vi piacciono i grissini? A me moltissimo! Oggi vi presento la versione di pasta sfoglia con erbe provenzali. Velocissimi da preparare, se vi siete accorti che per una vostra cena avete dimenticato di comprare il pane.
Ricetta per grissini di pasta sfoglia
ingredienti
- 1 rotolo di pasta sfoglia fresca rettangolare
- 1 uovo
- QB erbe aromatiche provenzali
- QB sale di Maldon
Istruzioni
- Rivestite di carta da forno una leccarda.
- Preriscaldate il forno a 180°C.
- Srotolate la pasta sfoglia e tagliate dalla parte più lunga delle listarelle di max 1 cm di larghezza.
- Poi prendete una ad una le listarelle e iniziate ad attorcigliarle e ad elica e poi disponetele sulla leccarda.
- Sbattete l’uovo con una forchetta e con un pennellino passate i vostri grissini.
- Spolverizzate i grissini con il mix di erbe provenzali (io di solito faccio scorta al mercato di Nizza) e poi fate cadere le sfogliette di sale di Maldon.
- Cuocete per 15/20 minuti.
CategoriesSenza categoria
