Amate la cultura marocchina e la sua cucina? Siete stati a Marrakesh e vi manca quella città? Beh forse lo sapete già ma a Milano c’era e c’è il luogo adatto a voi… Yacout! (www.yacout.it)
Il ristorante è strutturato come un Riad vi sembrerà di essere in una delle città imperiali marocchine. E siccome nei riad non manca mai la vasca o piscina anche da Yacout la trovete.
L’accoglienza è di alto livello. Una volta entrati vi sarà chiesto se vorrete fare il rito del lavaggio delle mani, cosi sarete purificati e potrete godervi la vostra cena e serata. Vi resterà un fresco profumo di fiori d’arancio.
Il tempo viene scandito da pietanze e da spettacoli di danza del ventre che faranno viaggiare nella vostra memoria.
Il menù è ben calibrato dall’antipasto a dolce. Potrete assaggiare cous cous vegetariano, con carni varie o di pesce…
Vi piacciono le tajine anche qui potrete scegliere fra quella vegetariana, con carne o pesce.
Vogliamo parlare anche dei dolci… dai più tradizionali, come le frolle o quelli con la pasta fillo a quelli con uno sguardo all’Europa.
Io ho voluto bere anche il the, quello classico alla menta e devo dire che non ho trovato alcuna differenza con quello assaggiato direttamente in Marocco. C’è da dire anche che il rito è molto affascinante…
