Metti una sera, che sei invitato a Casaltoadige e cosa ti aspetti… bah, non saprei hanno sempre delle grandi idee… Infatti anche questa volta non si sono smentiti… La serata è stata propizia per scoprire la proposta di questo inverno “Sciare con gusto” e come si fa? Beh basta fermarsi in qualche baita o punto ristoro sulle piste dell’Alto Adige e scoprire che si può fare merenda o mangiare con piatti ideati appositamente da Chef stellati del Sud Tirol e subito ti viene voglia di partire e tanta fame….. La serata è stata anche occasione per fare una degustazione di speck e scoprire che esistono tre diversi tipi… Ovviamente tutti Senfter, il classico Dop, il Selectio e quello Bauern (lo speck del contadino).
Non solo degustazione di speck ma anche di vini ed acque… Tre vini tipici del Sud Tirolo e 5 acque di fonte che si possono bere nella provincia di Bolzano…
Una serata all’insegna delle genuinità e di tanti piccoli assaggi che ci hanno accompagnato. L’intero evento è stato presentato come un gioco dove i presenti dovevano assaggiare e degustare i prodotti in cieco e poi indovinare quali fossero…
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