Dal 1 febbraio al 12 Birra Moretti incontra la cucina d’autore. Un percorso gourmand tutto da scoprire all’insegna del binomio Birra & Cibo. 14 fra i più noti ristoranti milanesi aprono le porte ad un’esperienza gastronomica unica. Tutto questo è Il piacere in abito da sera. Birra Moretti incontra la cucina d’autore, l’iniziativa che Birra Moretti promuove nei giorni che precedono Identità Golose, il Congresso Internazionale di Cucina d’Autore di cui è main sponsor.
In questi ristoranti milanesi sarà possibile degustare menù completi realizzati utilizzando le sei specialità della famiglia Birra Moretti come ingrediente principale e in abbinamento alle ricette: 14 menu degustazione capaci di incontrare i palati di tanti appassionati buongustai e di offrire un’esperienza gastronomica originale, da abbinare alla birra giusta.
La birra, dunque, come protagonista assoluta dei tantissimi piatti che, dall’antipasto al dolce, i super-chef hanno ideato e creato per l’occasione, divertendosi ai fornelli e sbizzarrendo il loro estro culinario.
Trovere le informazioni sul sito di Birra Moretti (www.birramoretti.it)
Eccovi l’elenco dei ristoranti dove potrete fare questo percorso:
Al Pont de Ferr – T. 02.89406277 Ripa di Porta Ticinese 55, Milano Chef Matias Perdomo
Alice Ristorante – T. 02.5462930 Via Adige 9, Milano Chef: Viviana Varese
Cafè Trussardi – T. 02.80688295 Piazza della Scala 5, Milano Chef Luigi Taglienti
Chic’n Quick – T. 02.89503222 Via Ascanio Sforza 77, Milano Chef Claudio Sadler
Dopolavoro Bicocca – T. 02.6431111 Via Chiese 2, Milano Chef Paolo Casanova
Enocratia – Il Governo del Vino
T. 02.36525816 Via Sant’Agnese 14, Milano Chef Eugenio Boer
Erba Brusca – T. 02.87380711 Alzaia Naviglio Pavese 286, Milano Chef Alice Delcourt e Vladimiro Poma
Il Liberty – T. 02.29011439 Viale Monte Grappa 6, Milano Chef Andrea Provenzani
Innocenti Evasioni – T. 02.33001882 Via privata della Bindellina, Milano Chef Eros Picco e Tommaso Arrigoni
La Brisa – T. 02.86450521 Via della Brisa 15, Milano Chef Antonio Facciolo
Pane e Acqua – Tel. 02.48198622 Via Matteo Bandello 14, Milano Chef Francesco Passalacqua
Pisacco – T. 02.91765472 Via Solferino 48, Milano Chef Fabio Gambirasi
Ratanà – T. 02.87128855 Via de Castilla 28, Milano Chef Cesare Battisti
Trattoria da Giannino – T. 02.66986998 Via Vittor Pisani 6, Milano Chef Michele Blasi
