Vi piace la cucina Valtellinese? Vi mancano i pizzccheri o gli Sciatt? Da qualche mese a Milano finalmente ha aperto il locale che fa per voi Sciatt a Porter (www.sciattaporter.com). Vicino a Corso Como, esattamente in Via Monte Grappa 18.
Io dico finalmente perchè ogni tanto avevo voglia di Sciatt e di Pizzoccheri che regolarmente mangio quando vado in montagna a Bormio o a Livigno.
Sapevo dell’apertura di Sciatt a Porter ma non ero mai stati lì, poi una domenica a pranzo ho deciso di provarlo e mi sono fatto una scorpacciata di pizzoccheri.
In questo locale potete fare anche take away soprattuto per gli Sciatt, beh bello uscire con il cartoccio non vi pare.
Da Sciatt a Porter potrete anche assaggiare salumi e formaggi tipici della Valtellina, la succulenta polenta taragna. E troverete anche una vasta scelta di vini.
Sulla vetrina troverete anche la ricetta per fare gli Sciatt
Eccovi alcuni esempi di piatti:
Bresaola
Pizzoccheri
Dolce
