Tre mesi

Il giorno 31 ottobre 2011 ho scritto il primo post di questo blog. Oggi è il 31 gennaio 2012, tre mesi esatti dalla data di creazione… Quasi come un parto… non ho figli ma posso dire di avere una certa esperienza in fatto di parti…. me ne sono occupato e me ne occupo tutt’ora nel mio lavoro…

Sono partito carico di aspettative e di idee e devo dire che sono soddisfatto per quello che ho fatto sino ad oggi… in quasi sei mila… avete seguito il blog sino ad oggi… e ogni giorno che passa ho notato che siete sempre di più… anche twitter me lo conferma…. che dire GRAZIE…

In questi tre mesi sono successe molte cose nella mia vita che mi hanno sicuramente condizionato nella realizzazione di ricette e hanno influenzato la scelta degli ingredienti…

Oggi non voglio pubblicare nessuna ricetta ma fare questa riflessione estremamente aperta che considero importante in ogni momento delle vita di ognuno di noi… Spesso dimentichiamo la caducità delle cose… e soprattutto dimentichiamo che tutto passa… anche le cose belle e ci soffermiamo solo su ciò che vogliamo o su ciò che consideriamo importante… Anche una ricetta può esserlo e soprattutto il nostro umore influenza ciò che comunichiamo e come comunichiamo qualcosa agli altri…

Le riflessioni sono molto importanti per mostrare i nostri sentimenti e i nostri stati d’animo… in modo particolare questi ultimi. 

Spesso ci troviamo di fronte e scelte importanti che potrebbero condizionare il nostro futuro o che potrebbero minarlo… ma dobbiamo decidere e dobbiamo prenderci le nostre responsabilità. 

Scegliere cosa pubblicare vuol dire anche questo per me… vuol dire presentarvi qualcosa che per me può avere un significato che magari voi non riuscite a cogliere perchè non avete vissuto delle emozioni che mi legano a questa o a quella associazione di idee… Magari ho semplicemente scelto in ingrediente che voi non gradite…

I vostri commenti qui o sui vari social media sono sempre preziosi per migliorare e spero che ne arrivino sempre di più…

Affronto questo proseguimento del 2012 e i prossimi mesi del blog in chiave differente facendo una pulizia interiore che credo mi aiuterà a proporvi cose migliori…

Per ora voglio solo ringraziarvi per la pazienza che avete a leggere quotidianamente quello che pubblico e vi propongo.