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Brownie cioccolato e melagrana ricetta

Oggi inizia la discesa verso il fine settimana. Ci vuole allora la giusta carica golosa per affrontare gli ultimi giorni di lavoro prima del weekend. Vi suggerisco di fare un brownie al cioccolato fondente e melagrana perfetto per una merenda, un fine pasto o anche un dopo cena davanti alla tv. A me piace moltissimo mangiarmi un brownie alla sera dopo cena mentre sto leggendo un libro o sto guardando qualche serie nuova. Voi non siete abituati? Questo allora è il momento perfetto per iniziare a coccolarvi di più. Questo brownie è perfetto con un bicchiere di cognac. Siamo in autunno per cui possiamo concederci anche qualcosa in più.

Per la mise en place piatto in ceramica di Easy Life Design, tagliere di pietra e legno, lastra di posa Dekton by Cosentino.

Ricetta per Brownie cioccolato e melagrana

  • Porzioni: 6
  • Problema: facile
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ingredienti

  • 150g di zucchero
  • 200g di cioccolato fondente
  • 150g di burro
  • 120g di farina 00
  • 1 melagrana
  • 2 uova
  • 6g di lievito per dolci

Istruzioni

  1. In una ciotola miscelate la farina con il lievito.
  2. Sgranate la melagrana e dividete i chicchi in due parti.
  3. Tagliate con il coltello il cioccolato fondente e fatelo fondere con il burro.
  4. Lavorate le uova con lo zucchero sino ad ottenere una crema spumosa.
  5. Aggiungete il cioccolato fuso con il burro.
  6. Per ultimo incorporate una metà di melagrana.
  7. Versate il composto in una teglia quadrata rivestita di carta da forno. Disponete sulla superficie l’altra metà di melagrana.
  8. Cuocete a forno caldo a 180°C per circa 30 – 35 minuti.
  9. Lasciate riposare per 10 minuti e poi una volta tiepido tagliate in quadrotti.

Nota: Nessuna nota.

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