Vi piacciono i popcorn? A me tanto! Questa versione è particolare, da preparare a casa da sgranocchiare mentre guardate un bel film sul divano. Molto american style.
Ricetta per caramel popcorn
ingredienti
- 140g di zucchero di canna
- 100g di mais
- 100g di burro
- 70g di miele
- 1 cucchiaino di bicarbonato di sodio
Istruzioni
- Fate scaldare una padella antiaderente con 3 cucchiai di olio, aggiungete il mais e coprite la pentola con un coperchio e aspettate che tutti i chicchi scoppino.
- In un’altra pentola versate burro, zucchero e miele.
- Fate cuocere a fuoco molto basso sino a quando tutto non sarà sciolto.
- Ai primi bollori aggiungere il bicarbonato setacciato e fate cuocere ancora un poco.
- Versate i popcorn in una ciotola e versateli la salsa al caramello.
- Mescolate bene.
- Distendete i popcorn sulla carta da forno e lasciateli asciugare.
CategoriesSenza categoria
