Oggi streetfood per i vegani. Una ricetta che però potete mangiare tutti, fatta con pane integrale tofu affumicato, maionese di riso e olive. Provatela, ve ne innamorerete.
Ricetta per tramezzino tofu e olive
ingredienti
- 100g di tofu affumicato
- 100g di maionese di riso
- 10 di olive verdi denocciolate
- 1 cucchiaio di capperi in aceto
- 4 fette di pane in cassetta integrale
Istruzioni
- Tagliate il tofu a tocchetti e frullatelo.
- Aggiungete in una ciotola la maionese e il tofu frullato.
- Poi mescolatelo con le olive taglie a metà e i capperi.
- Prendete il pane in cassetta togliete la crosta e tagliate le fette in diagonale.
- Farcite la metà delle fette e ricavate 4 tramezzini.
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