Con l’estate esplosa e questo caldo viene voglia di mangiare solo piatti freddi ed insalate. Ecco quindi una ricetta sfiziosa fatta con il Cukò Imetec.
Oggi vorrei farvi gli auguri di una Buona Pasqua, ho pensato di farveli con una ricetta, ideale per queste feste: lasagne primaverili agli asparagi, fresche,..
Avete mai mangiato le trofie alle castagne? Sapete che sono una variante storica della tradizione ligure e che vengono chiamate trofie “bastarde”? Sono buonissime, e..
Siamo abituati normalmente a mangiare gli gnocchi di patate bianche ma da qualche tempo le patate viola stanno entrando con forza nella nostra cucina. Mi..
Partiamo questa settimana con un buon risotto che ricorda la montagna. Qualcuno magari sarà in settimana bianca o nel prossimo fine settimana lascerà la città..
