Oggi si parte con una ricetta golosa che potete fare sempre tutto l’anno. Ho fatto i brownie agli M&Ms. Vi piacciono come dolcetti? Sono molto allegri e perfetti per i bambini. A volte mi piace tornare bambino e con molta calma godermi dei momenti di relax. Questo tipo di dolce cosi colorato mi ha sempre reso felice e mi stupisco che l’ho pubblicato solo ora. Forse ho pensato che fosse un po’ troppo commerciale ma negli USA gli M&Ms sono un mito con store dedicati. Pertanto ho voluto onorarli. Quest’anno mi manca molto il mio viaggio che avrei dovuto fare negli States, speriamo di poterci tornare presto. Questa è una delle ultime ricette prima anche della mia pausa estiva.
Per la mise en place piatti vintage di Richard Ginori, Vassoio Zak Design!.
Ricetta per Brownie M&Ms
ingredienti
- 150g di zucchero
- 200g di cioccolato fondente
- 150g di burro
- 120g di farina 00
- 1 confezione di M&M’S al cioccolato
- 2 uova
- 8g di lievito per dolci
Istruzioni
- In una ciotola miscelate la farina con il lievito.
- Tagliate con il coltello il cioccolato fondente e fatelo fondere con il burro.
- Lavorate le uova con lo zucchero sino ad ottenere una crema spumosa.
- Aggiungete il cioccolato fuso.
- Per ultimo incorporate la parte secca e metà M&Ms all’impasto.
- Versate il composto in una teglia quadrata rivestita di carta da forno. Disponete sulla superficie il resto degli M&Ms
- Cuocete a forno caldo a 180°C per circa 30 – 35 minuti.
- Lasciate riposare per 10 minuti e poi una volta tiepido tagliate in quadrotti.
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