La ricetta di oggi è test di prova. Non è sponsorizzata ma ho comprato il nuovo Pan Dolce di Buitoni ed ho provato a fare una ricetta invernale natalizia. Ho realizzato i roll con Nutella e cardamomo che in abbinata stanno molto bene. Se pensate al classico cinnamon roll, questi sono leggermente diversi perché non lievitano molto ma restano più compatti. Quando faccio io l’impasto, rigorosamente alla nordica sono differenti. Questi restano più croccanti. Nel blog trovate una classica ricetta di cinnamon roll.
Per la mise en place alzata di acciaio di Paderno.
Ricetta per Roll nutella e cardamomo
ingredienti
- 1 confezione di Pan Dolce Buitoni
- 200g di Nutella
- QB di cardamomo
- QN di zucchero semolato
Istruzioni
- Stendete il rotolo di Pan Dolce.
- Spalmate la Nutella su tutta la superficie lasciando i bordi liberi
- Tagliate 6 strisce lungo il lato più corto.
- Formate i vostri roll, arrotolando la base a girella.
- Mettete i roll su una teglia rivestita di carta da forno e spolverizzate la superficie con zucchero semolato.
- Cuocete nel forno caldo a 160°C per circa 20-25 minuti.
Nota: Nessuna nota.
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