Semplice e leggera una crema spalmabile al cacao e poco zuccherata. Perfetta per tutti soprattutto vegani. Fatta con soli 3 ingredienti. Il migliore dei modi per iniziare la giornata o per arricchire lo yogurt. Con questa crema farete un figurone. Si prepara in 10 minuti al massimo. Si conserva in frigorifero. Se la volete compatta potete utilizzarla da fredda o basta lasciala alcuni minuti a temperatura ambiente per renderla più morbida. Trovate altre creme spalmabili sul mio blog, cliccate qui.
Per la mise en place, tagliere di marmo e legno, barattolo di vetro e spalmino Opinel.
Ricetta per Crema spalmabile al cacao
ingredienti
- 80g di cacao amaro
- 30g di sciroppo d’acero
- 175g di acqua fredda
Istruzioni
- Mettete tutti gli ingredienti nel frullatore. L’acqua deve essere molto fredda.
- Lavorate per parecchi minuti sino a che otterrete una consistenza cremosa.
- se volete una crema spalmabile densa dovete aggiungere ancora un po’ di cacao a piacere.
- Versate la crema in barattoli e conservate in frigorifero.
Nota: Si conserva per 15 giorni.
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