Oggi voglio iniziare la settimana con un ricette estremamente semplice che potete utilizzare come un contorno oppure può servire da base per altri piatti.
Spesso cerchiamo di pensare a piatti strani, particolari ma ci dimentichiamo della semplicità e per me questa sarà una settimana semplice con cibi genuini.
Ricetta per zucca al rosmarino
ingredienti
- 600g di zucca
- 2 rametti di rosmarino
- Sale al vino rosso
- QB pepe
- QB olio EVO
Istruzioni
- Decorticate la zucca, tagliatela a pezzi grandi e cuocetela al vapore per 10 minuti nel microonde.
- Lasciatela raffreddare e poi riducete di dimensione i pezzi.
- Fate saltare la zucca in padella con olio, sale, pepe e rosmarino fresco per circa 10 minuti.
- Servite ben caldo.
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