Nei giorni scorsi avrete visto alcuni miei “appelli” per chiedervi di votarmi ad una esperienza che ho partecipato, e sto partecipando, potete farlo sino al 23 di maggio, per la spillatura corretta della birra. Insieme ad altri 9 blogger italiani siamo diventati beer ambassador per la corretta spillatura della birra.
Dove potete trovare queste informazioni? sul sito www.iospillo.it e www.ilovebeer.it
Se avete voglia di votarmi potete andare qui:
Alla metà di aprile di ci siamo ritrovati alla birreria della sede italiana di Heineken e abbiamo fatto un mini corso per imparare a spillare correttamente la birra. Cosa non semplice e non immediata e soprattuto che può compromettere il gusto della birra che poi vi appresterete a bere. Ci sono una serie di regole che vanno rispettate come la corretta sgrassatura ed igiene del bicchiere, altrimenti la vostra birra vi risulterà un poco più difficile da digerire, non date la colpa alla pizza ma semmai verificate che vi sia stata spillata nel corretto modo. Da quella sera è partita la nostra gara. Abbiamo anche noi spillato le nostre birre e siamo stati giudicati, con la presenza di un notaio, da 3 giudici sul nostro operato. Attualmente sono terzo in classifica. Vi assicuro che pensavo di posizionarmi fra gli ultimi…
Vi siete mai accorti come vi viene portata la birra al tavolo? Avete verificato che lo strato di schiuma sia quello giusto e spumoso? Sapete perché importante che ci sia? la schiuma ossigeni la birra e quindi la rende più buona e permette di salvare i profumi e gli aromi della vostra bevanda, inoltre la rende più digeribile.
Di seguito vi lascio il link dove potrete verificare come una birra deve essere ben spillata.
http://www.ilovebeer.it/it/2012/11/come-si-serve-la-birra-perfetta-il-taglio-della-schiuma
Beh che dirivi votatemi e bevete responsabilmente #iospillo
