Due settimane fa con una coppia di amici siamo stati un sabato sera a cena al ristorante “Al Mercato”, c’eravamo già stati ma al burger bar che è accanto, ve ne ho già parlato. Questa volta eravamo curiosi di provare i piatti del ristorante.
Al Mercato è un piccolo ristorante, molto grazioso, mi ricorda certi bistrot parigini (www.al-mercato.it), arredato con gusto ed eleganza, un locale per una cena romantica o per una simpatica cena fra amici ma nel rispetto della buona tavola. Già l’altra volta ero rimasto piacevolmente colpito dall’hamburger e devo dire che anche i piatti più tradizionali, se possiamo così definirli, si impongono nella loro carta. Per curiosità abbiamo provato il menu degustazione… quello che c’era nel mese di novembre, ora so che stanno preparando quello che si ispira più al Natale…
Eccovi che cosa abbiamo mangiato quella sera…
Capesante di salmone con maionese, cavolo e rafano
Polpetta di brandade di baccalà con polentina liquida al nero di seppia
Risotto di zucca con creme fraiche e mostarda
Agnolotti del plin ripieni di cotechino e fonduta di quartirolo
Puntine di manzo brasate con sesamo e catalogna
Agrumi e sorbetto al rabarbaro
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