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Gelato ai fichi vegano ricetta

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Settembre, il mese dedicati ai fichi. Oggi nuova ricetta di gelato con la gelatiera Gelato Expert di Magimix. Il gelato di oggi è dedicato ai vegani, ma possono mangiarlo tutti. Per evitare troppi zuccheri aggiunti ho utilizzato lo sciroppo d’acero che è molto utile nelle diete. Per questa ricetta una mise en place semplice, pulita e di design con la mia nuova tazza di Design Republic.

Ricetta per Gelato ai fichi vegano

  • Porzioni: 4 persone
  • Problema: facile
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ingredienti

  • 350g di Fichi
  • 500ml di Latte di mandorle
  • 30ml di Sciroppo d’acero
  • QB Mandorle a lamelle

Istruzioni

  1. Mescolate il latte con lo sciroppo d’acero
  2. Sbucciate e frullate i fichi
  3. Versate i fichi frullate nel latte di mandorle
  4. Fate fare la pre refrigerazione alla gelatiera Gelato Expert
  5. Azionate il programma gelato artigianale e versate il vostro contenuto nella gelatiera
  6. Coprite e lasciate in preparazione sino a quando la macchina si fermerà automaticamente
  7. Servite il vostro gelato con dei pezzi di fichi tagliati e mandorle a lamelle

Emanuele

Manager di professione, food blogger per passione.
Terzo classificato alla prima edizione di Bake Off Italia, il talent show di Real Time condotto da Benedetta Parodi, una sfida tra pasticceri amatoriali.

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