Oggi un tiramisù diverso, con il burro di arachidi. Il sapore è veramente buono e piace a tutti. Un tiramisù senza uova ma che mantiene il mascarpone al suo interno. Se volete realizzare una ricetta ancora più leggera potete sostituire il mascarpone con una ricotta cremosa o un formaggio spalmabile. Una versione con sorpresa. Se volete realizzare dei tiramisù diversi ecco al link di seguito potete trovare tante idee diverse.
Per la mise en place piatti da dolce e forchette da dolce.
Ricetta per Tiramisu al burro di arachidi
ingredienti
- 250g di mascarpone
- 200g di savoiardi
- 250ml di panna fresca
- 3 cucchiai di burro di arachidi
- 3 cucchiai di zucchero a velo
- 2 tazzine di caffè
- 2 cucchiai di zucchero semolato
- QB di cacao amaro
Istruzioni
- Fate 2 caffè allungatelo 1 bicchiere di acqua e poi aggiungete 2 cucchiai di zucchero e fate raffreddare.
- Lavorate la panna con le fruste elettriche ottenendola semi montata e lasciatela da parte.
- Lavorate in planetaria il mascarpone con lo zucchero a velo, poi aggiunte il burro di arachidi.
- Unite la panna all’impasto e formate una crema morbida ma densa.
- Bagnate da un lato i savoiardi e metteteli in un contenitore.
- Formate uno strato di crema e poi spolverizzate con il cacao amaro.
- formate un secondo strato uguale.
- Fate riposare in frigorifero almeno 2 ore e poi servite.
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