T

Torta cachi e cioccolato ricetta

La ricetta di oggi è una torta speciale, molto semplice realizzata con cachi e cioccolato. Questa torta è senza uova e burro. E’ perfetta anche per i vegetariani ed i vegani. Non contiene moltissimo zucchero aggiunto perché sfrutta quello contenuto nei cachi. Se vi piace questo frutto che si può gustare solo in autunno la torta che vi propongo è quella che fa per voi. Non spaventatevi se quando si raffredderà su abbasserà un po’ e si romperà, è il suo bello. Dentro sarà morbida ma della giusta consistenza. Perfetta per colazione e per merenda.

Per la mise en place piatto da torta e dolce Easy Life Design, posate da dolce Sambonet.

Ricetta per Torta cachi e cioccolato

  • Porzioni: 8
  • Problema: facile
  • Stampa

ingredienti

  • 3 cachi maturi
  • 220g di farina di farro
  • 80g di zucchero di canna scuro
  • 100g di cioccolato fondente
  • 40g di cacao amaro
  • 60g di olio di semi
  • 10g di lievito per dolci
  • 1 cucchiaino di cannella in polvere

Istruzioni

  1. Mescolate la farina con il cacao, la cannella ed il lievito.
  2. Frullate i cachi senza la buccia.
  3. Lavorate in una ciotola i cachi con lo zucchero e poi aggiungete l’olio.
  4. Aggiungete la parte secca e mescolate bene.
  5. Fondete il cioccolato e poi aggiungetelo per ultimo all’impasto.
  6. Versate l’impasto in una tortiera foderata del diametro di 20cm.
  7. Cuocete la torta nel forno caldo a 180°C per circa 40-45 minuti.
  8. Fate raffreddare la torta e poi spolverizzate la superficie con il cacao.

Nota: Nessuna nota.

CategoriesSenza categoria

Lascia un commento

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato. I campi obbligatori sono contrassegnati *