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Torta veloce yogurt e ciliegie ricetta

Questa di oggi è una torta velocissima da preparare, basta avere un po’ di pazienza e denocciolare le ciliegie. Lo yogurt aiuta a renderla ancora più morbida e bagnata, però dovete fare attenzione alla cottura. Io per renderla ancora più golosa ho usato lo yogurt greco alle ciliegie così ho rafforzato il sapore dell’ingrediente principale. Ci vuole veramente poso a preparare questa ricetta ed è perfetta per fare colazione alla mattina o da mangiare come merenda. Qualsiasi persona la adorerà. Se non vi piace lo yogurt potete eliminarlo però dovete fare attenzione all’impasto e di conseguenza renderlo più fluido con del latte. Buon divertimento.

Per la mise en place piatti Easy Life Design, forchetta e coltello da dolce Sambonet. Lastra di posa Dekton by Cosentino.

Ricetta per Torta veloce yogurt e ciliegie

  • Porzioni: 6
  • Problema: facile
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ingredienti

  • 500g di ciliegie
  • 100g di zucchero
  • 170g di yogurt greco alle ciliegie
  • 225g di farina 00
  • 80g di burro
  • 2 uova
  • 16g di lievito (1 bustina)

Istruzioni

  1. Denocciolate le ciliegie. In planetaria con la frusta k lavorate l burro morbido con lo zucchero.
  2. Mescolate la farina con il lievito ed aggiungeteli poco alla volta.
  3. Incorporate le uova una alla vota.
  4. Aggiungete all’impasto lo yogurt.
  5. Lavorate bene l’impasto deve risultare omogeneo. Se necessario aggiungete uno o due cucchiai di latte per ammorbidire
  6. Versate la torta in una tortiera del diametro da 20-21 cm già imburrata e passata con lo zucchero di canna.
  7. Adagiate sulla superficie tutte le ciliegie.
  8. Cuocete la torta nel forno statico alla temperatura di 180°C per circa 45-50 minuti. Fate sempre la prova stecchino dopo i 40 minuti.

Nota: Potete fare la stessa torta senza lo yogurt.

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