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Toast bresaola e avocado ricetta

Oggi una ricetta veramente semplice che potete consumare a colazione oppure a pranzo. Facile da preparare a casa da mangiare sul divano ma diventa anche un take away… Simile anche ad una schietta. Per me a volte questa è una colazione energetica che mi aiuta insieme al caffè ed ad una spremuta di arancia ad iniziare una giornata che so già essere difficile e complicata. Ci sono giorni che la carica non ne possibile averla solo con alimenti dolci ma servino proteine.

Per la mise en place piatti e thermos da caffè di Zak! Designs, posate Mepra.

Ricetta per Toast bresaola e avocado

  • Porzioni: 2
  • Problema: facile
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ingredienti

  • 1 avocado
  • 6 fette bresaola
  • 4 pomodorini datteri
  • 2 fette di pane di segale
  • QB di sale rosa
  • QB di olio extra vergine di oliva
  • QB di granella di mandorle

Istruzioni

  1. Saldate leggermente le fette di pane.
  2. Sbucciate e tagliate e fette l’avocado.
  3. Tagliate e rondelle i pomodorini e conditeli con olio e sale.
  4. Disponete sul pane la bresaola. Adagiate l’avocado e le rondelle di pomodoro.
  5. Salate leggermente e fate cadere la granella di nocciole.

Nota: Il pane di segale ha un sapore molto particolare che sta molto bene con questi ingredienti, potete usare anche quello di farro.

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