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Oggi forse vi sareste aspettati un dolce, invece no, sorpresa: oggi ricetta super vegan!
Sì, era un po’ che volevo fare questo piatto, l’hamburger di avocado, finalmente ho avuto un momento per realizzarlo con calma e gustarmelo senza fretta.

Avocado burger

Semplice da fare, genuino e adatto a tutti. Speciale e super amato da vegetariani e vegani.
Per la mise en place Easy Life Design e posate Mepra. (post non sponsorizzato)

Ricetta avocado burger

  • Porzioni: 1
  • Problema: facile
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ingredienti

  • 1 avocado
  • 1 burger quinoa e carote
  • 1 pomodoro
  • 2 cucchiaini di salsa al rafano
  • 2 cucchiaini di senape in grani
  • QB sesamo nero
  • QB olio EVO

Istruzioni

  1. Tagliate a metà l’avocado e toglietegli il nocciolo.
  2. Tagliate a fette il pomodoro e utilizzate 4 fette.
  3. Fate scaldare sulla piastra il burger vegetale alla quinoa e carote.
  4. Assemblate il vostro burger appoggiando sulla fetta di base dell’avocado un leggero strato di salsa di rafano, 2 fette di pomodori, il burger vegetale, la senape, i pomodori restanti e la salsa al rafano.
  5. Chiudete con l’altra parte dell’avocado.
  6. Versate un goccio di olio e fate cadere sulla superficie del sesamo nero.


Il gioco è fatto!

Emanuele

Manager di professione, food blogger per passione.
Terzo classificato alla prima edizione di Bake Off Italia, il talent show di Real Time condotto da Benedetta Parodi, una sfida tra pasticceri amatoriali.

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