Siete di corsa e volete preparare un contorno divertente per la vostra cena e vi piacciono le castagne? Allora questa ricetta fa al caso vostro: scarola saltata con castagne.
Ricetta per scarola saltata con castagne
ingredienti
- 100g di castagne lessate
- 1 cespo di scarola
- 1/4 di scalogno
- QB Sbrinz grattugiato
- QB sale
- QB pepe
Istruzioni
- Lavare e tagliare e strisce l’insalata.
- Sbriciolare le castagne.
- Fare saltare con olio, scalogno l’insalata, aggiungere le castagne, sale pepe e portare a cottura.
- Qualche minuto prima aggiungere formaggio grattugiato.
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