Contorno semplice, sano e divertente. Io adoro le zucchine e soprattuto quelle trombetta. Queste sono in versione baby e le ho fatte con pomodorini ed arachidi.
Ricetta per zucchine trombetta saltate
ingredienti
- 4 zucchine trombetta baby
- 4 pomodorini Pachino
- 4 datterini gialli
- QB arachidi tostate
- QB olio EVO
- QB erbe aromatiche
- QB sale
- QB pepe
Istruzioni
- Pulite, lavate e tagliate a rondelle le zucchine.
- Affettate i vari pomodorini.
- Mettete tutto in padella con olio, sale e pepe.
- Fate saltare per qualche minuto e poi bagnate con acqua, aggiungete le arachidi tostate e le erbe aromatiche.
- Portate a cottura e servite.
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