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Bicchiere skyr e mirtilli ricetta

Il dolce di oggi è molto semplice e senza zuccheri aggiunti se non quelli che sprigiona la frutta disidratata. la ricetta di oggi è dedicato a Life Frutta ed ho usato i loro mirtilli piemontesi e le nocciole a granella. Un dolce semi estivo leggero perché fatto con lo skyr naturale e con del pan brioche che piò arricchire un dolce facendolo diventare ancora più buono. Io vi consiglio di prepararlo un po’ prima e di lasciarlo in frigorifero per almeno 3 o 4 ore prima di consumarlo. L’ideale sarebbe anche un giorno prima.

Per la mise en place coppetta di Easy Life Design.

Ricetta per Bicchiere skyr e mirtilli

  • Porzioni: 4
  • Problema: facile
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ingredienti

  • 300g di Skyr
  • 80g mirtilli piemontese File
  • 4 di fette di pan brioches
  • 1 cucchiaio di miele di acacia
  • QB di granella di nocciole

Istruzioni

  1. Frullate metà dei mirtilli poi aggiungete lo skyr e il miele e formate una crema.
  2. Bagnate il pan brioches con un poco di latte e spezzettatelo.
  3. Montate il dolce in due bicchieri di vetro o in due coppette. un filo di crema sul fondo.
  4. Posizionate uno strato di pan brioche. Poi la crema, dei mirtilli e poi ancora le stesse operazioni.
  5. Chiudete il dolce con granella di nocciole e mirtilli disidratati.
  6. Conservate in frigorifero sino a quasi al suo consumo.

Nota: Nessuna nota.

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