O

Ovis mollis al limone ricetta

Oggi per voi una ricetta che può essere realizzata anche con il recupero di pasta frolla avanzata da un altro dolce. A chi di voi piacciono gli ovis mollis? Sono dei perfetti biscotti per la colazione o per il pomeriggio. IO li ho realizzati con la frolla integrale e con una confettura ai limoni amari… Questa ricetta può essere realizzata con qualsiasi tipo di farina e di confettura a voi la scelta. Provate e poi ditemi che ne pensate.

Per la mise en place piattino, tazza da caffè americano e caffettiera di Easy Life Design.

Ricetta per Ovis mollis al limone

  • Porzioni: 4
  • Problema: facile
  • Stampa

ingredienti

  • 200g di farina integrale
  • 100g di burro
  • 100g di zucchero di canna
  • 2 tuorli d’uovo
  • QB di confettura di limoni

Istruzioni

  1. In una ciotola lavorate la farina con lo zucchero.
  2. Aggiungete il burro morbido e per ultimo i tuorli d’uovo. Formate un impasto di frolla e lasciatelo riposare per 30 minuti in frigorifero.
  3. Dividete l’impasto in 4 parti e formate tante palline uguali. (se necessario aiutatevi con la bilancia).
  4. Su una leccarda rivestita di carta da forno, schiacciate le sfere con il pollice formando un disco con un incavo. Versate all’interno la confettura.
  5. Cuocete i biscotti a forno caldo a 175°C per circa 15 – 18 minuti.
  6. Sfornate e biscotti e lasciateli raffreddare
  7. 7
  8. 8

Nota: Se non vi piace la confettura amara ai limoni usate quella di fragole.

CategoriesSenza categoria

Lascia un commento

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato. I campi obbligatori sono contrassegnati *