Oggi ricetta salva tempo e salva tutto. Sana ed energetica. Insalata di tonno, avocado e anacardi. Tre ingredienti che adoro e che mi piace un sacco mangiare, questa è la mia idea per voi…
Ricetta per insalata tonno, avocado e anacardi
ingredienti
- 350g di tonno fresco
- 3 gambi di sedano bianco
- 50g di anacardi
- 1 avocado
- 3 cucchiai di salsa di soia
- 3 cucchiai di olio EVO
- QB pepe
Istruzioni
- Tagliate il tonno fresco molto fine al coltello.
- Mettetelo in una ciotola e conditelo con olio, salsa di soia e pepe.
- Lavate il sedano bianco, tagliatelo a rondelle e aggiungetelo al tonno.
- Sbriciolate ¾ degli anacardi e aggiungeteli al pesce.
- Mettete la ciotola in frigorifero per 20 minuti.
- Poco prima di togliere dal frigorifero l’insalata, tagliate l’avocado a tocchetti.
- Versate l’avocado nell’insalata e mescolate ancora.
- Aggiungete un goccio d’olio e versate nei piatti.
- Sopra disponete gli anacardi avanzati.
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