Una delle tipologie di secondi che sono molto buoni sono quelli rivestiti. Esistono molto modi di rivestire qualsiasi tipo di carne. Si può farlo con..
Quando al ristorante vi dicono che un piatto è preparato alla siciliana che cosa vi viene in mente? Vediamo se indovinate? Ovviamente pomodorini pachino o..
Oggi la ricetta di un classico della cucina napoletana, il gateau di patate. Ho fatto una piccola variazione sulla ricetta mettendo la raspadura lodigiana al..
Prima che finisca l’estate avevo voglia di un piatto gustoso e tipicamente estivo: le melanzane ripiene. Eccole! Preparate con ingredienti freschi come i pomodorini e..
Oggi una ricetta tipicamente estiva, una bella insalatona per il pranzo a casa, vacanza o nella schiscetta per l’ufficio. L’isalata l’ho realizzata con una versione..
Questa settimana mi sono proprio sbilanciato, dolci e ricette vegetariane. Oggi una ricetta molto particolare con le prugne della California. Ho fatte delle mini piadine..
Oramai mi sto lanciando in ricette vegetariane, mi sto divertendo molto a cucinarle, ecco un esempio un bel piatto di manzancolle con fagiolini, e tanti..
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