Eccoci alla prima ricetta di secondi piatti… Non ne avevo ancora pubblicata una onestamente… vorrei iniziare dal pesce, il salmone, buono gustoso e semplicissimo da preparare sopratutto al cartoccio.
Questa ricetta è ideale alla sera quando si torna stanchi dall’ufficio, magari tardi, oppure dalla palestra e si vuole restare leggeri…
Ricetta per salmone al cartoccio gustoso
ingredienti
- 1 filetto di salmone tra i 250 e i 300 g
- 4 0 5 pomodorini sardie
- olio
- sale
- pepe
- insalata novella
Istruzioni
- Preriscaldate il forno a 180°C
- Nel frattempo lavate i pomodori e tagliateli a metà.
- In una teglia mettete la carta forno, adagiate il pesce, i pomodorini, salata pepate e versate un goccio d’olio.
- Accartocciate la carta, pinzatela in modo tale da chiudere il tutto e informate per 15 – 20 minuti.
- Una volta cotto impiattate con dell’insalata e buon appetito…
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